如何挑西瓜?
我夏天最爱吃的水果就是西瓜,但我很难挑到比较好的西瓜,下面是一些挑选西瓜的方法,咱们一起学习学习:
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划易裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
在国内,西瓜一般都是用来吃的(当然,除了吃还能干嘛?!),但老外不一样,看看老外是怎么玩西瓜的吧~
可以到优酷看这段视频:http://v.youku.com/v_show/id_XOTYxMzA0MA==.html
除此之外,老外的创造力还表现在培育各种各样的新品西瓜,比如:
什锦西瓜。美国阿肯色州的布拉农拉兄弟俩栽培的一个特大西瓜,重达90.7公斤。该瓜含糖量比普通西瓜高3~5倍,被誉为“什锦西瓜”。
方形西瓜。日本山形县专门“制做”方形西瓜,方法是:当西瓜结实后,使用四方形的模壳,把西瓜置于其中。方形西瓜便于运输存放。
酒味西瓜。用一根灯芯,一端浸在美酒里,另一端接在藤切口上,用石膏封固。当西瓜成熟后,酒香扑鼻,另有风味。
耐贮西瓜。产于泰国曼谷,这种西瓜表皮坚硬,具有熟透不倒瓤,贮放不汤化的特点。在室内自然贮放,来年春时仍鲜甜可口。
以上参考自:http://www.radiotj.com/hint/system/2005/06/21/000049693.shtml

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August 4th, 2008 12:12
让我想起了《天边一朵云》……
August 5th, 2008 07:01
[...] 暑热难当,西瓜是个好东西。多年以来,挑西瓜的时候我只会一招,弹指辨音,可这个法子很难把握,而且似乎不同品种也有差别。这里有一些更可靠的挑西瓜办法,还介绍了几种新品种西瓜,有兴趣的可以试试~~ [...]
August 5th, 2008 08:35
不对,“瓜落蒂熟”
August 5th, 2008 10:37
我种过几年, 搭眼一看就知道这瓜啥样….
August 5th, 2008 16:26
[...] 来源:http://www.lifebang.com/archives/475 随机文章:电话薄编辑工具——IPD Address Book最近训练很辛苦公在青瓦屋顶追逐,或者,已经接近尾声,猫捕获了它的猎物,眼下正挑逗。屋里的人将衣服挂在窗外,巷子中砖瓦紧凑地接着安部公布修订后的驾照申领使用规定(全文)支付宝不支持非IE内核以后忙ing del.icio.us this! [...]
August 6th, 2008 20:58
深圳的西瓜又贵又难吃,555~~~~~~~~~
August 14th, 2008 00:41
学习了!
August 22nd, 2008 18:06
呵呵,学习了啊
September 3rd, 2008 10:07
老不挑不好瓜。晚上马上去超市按你说的方法去挑挑看。哈哈